Сладкиш зебра с какаова глазура
Продукти:Рецепта:Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват с половината захар. Жълтъците се разбиват с другата половина. Двата крема се смесват. Добавя се брашното и след това тестото се разделя на 2 части. Към едната част се добавя какаото, а към другата се слагат около 2 лъжици брашно. Тава се намазва и се поръсва с брашно. В средата се слага от едната смес, в центъра й се поставя от другата и така се редуват до изчерпване на количествата. Сладкишът се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност. Маслото, водата, захарта и какаото се загряват на водна баня. Сместа се бърка до хомогенност. Готовият изпечен и охладен сладкиш се полива с глазурата и се оставя да стегне. |