Спанак с яйца печен на фурна
Продукти:
Рецепта:Червеният лук, чесънът и чери доматите се нарязват на дребно. Задушават се в загрята мазнина. Когато омекнат, към тях се прибавят почистеният и нарязан спанак. Зеленчуците се подправят със сол. В малка тавичка се разпределя половината настъргано сирене моцарела. Отгоре се слага зеленчуковата смес и се поръсва с още моцарела. На две места се оформят малки дупки, в които се чукват яйцата Багрянка. Ястието се пече в загрята фурна до забулване на яйцата. |