Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан
|
Рецепта:За рецептата се използва тиган, който след това може да се постави и във фурната. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин. Прошутото (100 г) се накълцва и се добавя към задушения лук. Накрая се слагат накълцаните на малки розички броколи (150 г). Сместа се оставя да се задуши. Яйцата Багрянка (6 бр) се смесват с течната сметана (100 мл.). Разбъркват се добре и се поръсват с настърган пармезан (50 г). Сместа се излива в тигана. След това ястието се пече в загрята фурна до готовност. Накрая се поръсва с настърган пармезан и се запича за още няколко минути до златисто. |
Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан 
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 
Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна 
Свинска плешка с ориз и броколи в Делимано Мултикукър 
Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна 
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна 
Киш с картофи, яйца, броколи и сметана 
Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган 
Пирог с яйца и броколи 