Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин
Продукти:Рецепта:Домашното песто се приготвя най-лесно в кухненски робот или блендер. В съда се добавят почистеният магданоз (400 г), босилекът (200 г), запечените орехови ядки (100 г), настърган пармезан (100 г) и скилидките чесън (2 скилидки). Продуктите се пасират добре. Добавя се зехтинът (100 мл.) и пестото се посолява на вкус. Разбива се още веднъж до еднородна смес. |