Лесно домашно сладко (мармалад) от дюли
|
Рецепта:В дълбока тенджера се слага вода (2 л.) и докато заври се подготвят дюлите (2 кг) - обелват се, почистват се и се нарязват на парчета. Щом водата кипне, нарязаните парчета се пускат в нея и се оставят да поврат около 10 минути. Изваждат се и се поставят в гевгир, за да се изцедят хубаво. Когато дюлите са се отцедили напълно, се смилат с машинка за месо. Сместа се изсипва в тава и към нея се прибавя захарта (1 кг) и получената смес се разбърква. Пече се в предварително загрята фурна, докато цялата течност се изпари и се получи гъста смес. Накрая се добавя лимонтозуто и се разлива в буркани, които се затварят и стерилизират за около пет минути. |
Време за приготвяне:
90 минутиПодобни рецепти на Лесно домашно сладко (мармалад) от дюли
Печено сладко от дюли, ябълки и канела на фурна (зимнина)Ябълките и дюлите се обелват....Температурата на фурната се намалява на 150 градуса и сладкото се пече, като отново периодично се разбърква. |
|
Сладко от настъргани дюли в мултикукър (зимнина в буркани)Дюлите се настъргват....Избира се програма за сладко JAM и се настройва време – 20 минути. |
|
Стъргано сладко от дюли със захар и лимонтузу в тенджераПочистените дюли се настъргват и се слагат във врящата вода....Накрая се добавя лимонтузуто и сладкото се разбърква. |
|
Сладко от настъргани дюли с индрише в буркан за зимата (зимнина)Тъй като дюлите имат желиращ ефект, сладкото може да бъде оставено малко по-рядко, отколкто ако се прави с друг плод. |
|
Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина)Сладкото се вари, докато дюлите станат прозрачни. |
|
Руло със сладко от дюлиНамазва се със сладкото от дюли и се навива на руло. |
Конфитюр от дюли, ябълки и праскови в бурканчета (зимнина)Ябълките и дюлите се измиват и се почистват....Винената киселина се разтваря в гореща вода и се слага в сладкото. |
Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тикваГроздето прасковите, ябълките и дюлите се измиват и се почистват добре....Когато сладкото се сгъсти, се прехвърля в буркани. |
Сладкиш с мармалад от дюлиОтгоре се намазва с мармалад и се залива с другата част от тестото. |
Рачел от тиква, дюли и ябълкиТиквата, дюлите и ябълките се почистват и се нарязват....Готовото сладко се оставя да изстине и се ароматизира с есенция по избор. |
