Лесн и бърз сладкиш Тирамису в чаша с бишкоти, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко, кафе и сметана за десерт
Продукти:
Рецепта:Бишкотите (15 бр) се начупват на половинки и се потопяват за секунда в горещо кафе (1 к.ч.) от двете страни. Щом се напоят, се поставят прави по стените на стъклени чаши. След това се приготвя кремът. За целта маскарпонето (1/2 кг), подсладеното кондензирано мляко (100 мл.), ванилията (1 щип.) и ромът (1 с.л.) се разбиват с миксер до получаване на гладка смес. Към нея се добавя течната сладкарска сметана (150 мл.), разбита на сняг, и се разбърква с шпатула. Полученият крем се разпределя в чашите върху бишкотите и се заглажда с лъжица. Поръсва се с какао (2 с.л.) с помощта на цедка или сито. Десертът се оставя да престои поне 4 часа в хладилник. Сервира се охладен. |