Веган сурови бонбони с фурми, какао, лешников тахан и бадеми

Фурмите (70 г) се накисват предварително за 40 минути в топла вода. Обелват се и костилките им се отстраняват.

В кухненси робот се смилат наситно бадемите (100 г) и кашуто (100 г) и след това се добавят фурмите. Готовата смес се прехвърля в купа, добавят се таханът (3 с.л.) и какаото (3 с.л.). Разбърква се.

От сместа се оформя тесто с консистенция лесна за моделиране на топчета. Ако е много суха сместа, прибавя се още тахан.

От готовата смес се оформят малки топчета, които се овалват в смлените на ситно печени лешници (50 г).

Веган бонбоните се поставят в хартиени кошнички за бонбони и се подреждат в кутия.