Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо
|
Продукти:
Рецепта:Брюкселското зеле (1/2 кг) се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара, след което се отцежда и подсушава. Маслото (50 г) се загрява в тиган и щом се разтопи се добавя зелето, счуканият чесън (1 скилидка) и лимоновият сок (25 мл.). Овкусява се със сол и черен пипер и се готви за няколко минути, докато сокът се изпари. Така приготвената гарнитура е подходяща за риба, но също и за бели меса и шишчета. |
Време за приготвяне:
0 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Брюкселско зеле на пара в тенджера под налягане
Подобни рецепти на Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо
Задушено брюкселско зеле с целина в сос от прясно мляко и брашноБрюкселското зеле се измива и се сварява в подсолена вода за 10 минути....Сосът се приготвя по следния начин: в зехтин се задушава нарязаната целина за 2-3 минути. |
Задушено брюкселско зеле със сметана, синьо сирене и пармезан на котлонТиганът се похлупва и брюкселското зеле се оставя да се задуши за 5 минути. |
Задушено брюкселско зеле с грозде и орехиБрюкселското зеле се почиства и се нарязва на половинки. |
Задушено варено брюкселско зеле с кестени и маслоВ подсолена вода, в която е сложен и лимонът, се вари брюкселското зеле. |
Брюкселско зеле на пара в тенджера под наляганеБрюкселското зеле се измива и се поставя върху решетка за готвене на пара....Тенджерата се затваря и се задушава за 10 минути (от момента в който налягането се покачи). |
|
