Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурна

Тази рецепта е част от "Хапка свежест" - кулинарната рубрика в сутрешния блок на БНТ1 "Денят започва", в която водеща е Сандра Алексиева от нашия екип.

Хлябът се разрязва на филий, като само се правят разрези, без да се разделя на отделни филийки. Във всеки разрез се поставя лъжичка песто от сушени домати, като се разпределя равномерно. Поставят се и резени сирене Ементал, а също и листенца пресен босилек. Пълненият хляб се увива в алуминиево фолио и се поставя на барбекюто за няколко минути, докато се стопли и задуши равномерно и сиренето се разтопи. Сервира се горещ.

Не пропускайте и видео презентацията на тази апетитна рецепта.