Варено жито с грухана пшеница, мед, орехи и стафиди за десерт за Бъдни вечер
|
Продукти:
Рецепта:Житото (200 г) се залива с вода, която трябва да е десет сантиметра над него. Вари се на умерен огън, докато се свари. Тенджерата се захлупва плътно и се покрива с прегънат чаршаф или покривка за 4-6 часа. Към житото се добавят медът (100 г), смлените орехи (50 г), настъргана лимонова кора (4 с.л.) и предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди (50 г). Житото за Бъдни вечер се сервира в купички и се поръсва обилно с пудра захар (100 г). |
Време за приготвяне:
90 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локум
Подобни рецепти на Варено жито с грухана пшеница, мед, орехи и стафиди за десерт за Бъдни вечер
Ашуре - турски десерт с варено жито, ядки и плодовеЖитото се измива добре под течаща вода, докато се избистри....След това се вари с около 3 литра вода. |
|
Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадемиЖитото се измива и почиства. |
|
Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локумЖитото се измива и се залива с вода. |
|
Варено жито с прясно мляко, мед, орехи и канелаГотовото сварено жито се разрежда с прясното мляко. |
Италианска салата с варено жито, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслиниИзмитото жито се слага да се вари в 400 мл вода, като се разбърква периодично. |
Таратор с варено житоНакрая се добавя свареното жито и тараторът се разбърква добре. |
Варено жито за задушница с грухана пшеница, орехи, галета и пудра захарСлага се в тенджера и се налива вода, колкото да стигне два пръста над житото....Оставя се да се вари на слаб огън за около час. |
Варено жито за Бъдни вечер / Коледа с орехи и стафидиСвареното жито се оставя за известно време на изключен котлон и излишната вода се отцежда. |
Жито по троянски с масло, брашно и прясно млякоЖитото се измива със студена вода....вари се 5 минути. |
Салата от варен лимец с гъби, праз лук и сушени домати |
