Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана
|
Продукти:
Рецепта:Накъсаните на розички броколи (400 г) се сваряват за няколко минути във вряща подсолена вода и се отцеждат. Филето от сьомга (400 г) се нарязва на средни по големина кубчета. Яйцата (4 бр) се разбиват с малко сол, черен пипер (1 ч.л.) и заквасената сметана (300 мл.). В малка тавичка се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана. Ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути. Преди да се сервира, се оставя леко да се охлади. |
Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана 
Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие 
Печена сьомга с ментово песто 
Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи 
Сьомга на фурна с копър и лимонов сос 
Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз 
Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна 
Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна 
Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана 