Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара
Продукти:
Рецепта:Чесънът (8 скилидки) се пресова и се смесва със соевия сос (16 с.л.), захарта (8 с.л.), кимиона (1 ч.л.), лютия червен пипер (1 ч.л.), черния пипер (1 ч.л.) и солта. С получената марината се намазват ребрата (2 кг) и се оставят за един час в хладилник да се мариноват. След час се изваждат от хладилника и се поставят върху сгорещена скара. Изпичат се до пълна готовност. Сервират се горещи и по желание се поднасят с чили сос. |