Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно
Рецепта:Тиквичките (8 бр) се измиват и нарязват на много тънки колелца, които се овалват първо в смес от брашно (100 г) после и в галета (100 г). Пържат се от двете страни в сгорещено олио (100 мл.) и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина. Посоляват се и се сервират топли. |