Рецепта:Брашното (3 ч.ч.) се пресява и се прави кладенче. В него се слагат погасената в оцета (1 с.л.) сода (1 ч.л.), солта (1 ч.л.) и олиото (5 с.л.) и при бавно добавяне на хладката вода (1 ч.ч.) се замесва меко тесто. Оставя се да почива 10 минути. В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка. Тя се намазва с олио и се пече 30-35 минути на 180 С. Ако искате да направите украса върху питката, отделете малко тесто, преди да я оформите. След това украсете по желание, намажете с олио и изпечете. Когато се извади от фурната, питката се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне. |
Време за приготвяне:
80 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Содена питка от брашно, вода и оцет за Бъдни вечер с паричка (без кисело мляко и без сирене)
Подобни рецепти на Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)
Содена питка за Бъдни вечерВ него си изсипват содата, солта, оцетът и олиото ....Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури. |
Прясна питка със сода и сиренеПитката се приготвя, като от брашното и водата се замесва тесто....Добавя се и набухвателят . |
Обикновенна коледна питка със содаБрашното се смесва със содата и се пресява....Омесва се добре и се оформя като питка. |
Содени питки със семена (ленено, маково и сусам) и сирене от пшеничено и царевично брашноКиселото мляко се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта, захарта и содата . |
Самоковска питка с кисело мляко сода и яйцаБрашното се пресява и към него се прибавят яйцата, киселото мляко, с разтворената в него сода, солта, захарта и малко хладка вода....Оформя се кръгла питка и се слага в намазнена тавичка. |
Питка със сирене по овчарскиЯйцата се разбиват и към тях се прибавя млякото, в което е разтворена содата . |
Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедърВ голяма купа се смесват царевичното и пшеничното брашно, бакпулверът, солта и захарта . |
Домашни питки със сирене, бяло брашно и маслоКиселото мляко се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта, захарта и содата . |
Пърленки на скараОт брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто....Тестото се разделя на 12 питки, които с намазани с олио ръце се разтеглят, докато станат плоски с дебелина около 1 см. |
Традиционна содена питка за Бъдни вечерСодената пита се пече 30-35 минути на 180 градуса. |
Постна содена питка за Бъдни вечер или КоледаПо традиция трапезата на Бъдни вечер съдържа 7, 9 или 11 постни ястия, като задължително сред тях е содената питка....Рецептата е част от годишния колекционерски календар на |
Пита за Богородица (със сода)Към двойно пресятото брашно се прибавят содата и солта....След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност. |
Лесна питка без яйца и без мая (със сода)В средата му се прави кладенче и в него се слагат киселото мляко – смесено със содата и лимонтузуто....Питката се омесва добре и се пече в загрята фурна. |