Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио
|
Рецепта:Лютите червени чушки (3 кг) се изпичат за кратко от двете страни и дръжките им се отстраняват. Семките се запазват и чушките се смилат, заедно с почистения чесън (300 г). Смесват се с олиото (700 мл.), оцета (700 мл.), захарта (1 ч.ч.) и солта (100 г). Всичко се разбърква много добре и се разпределя в буркани. Те се затварят, но не се стерилизират. |
Време за приготвяне:
180 минутиПодобни рецепти на Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио
Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в бурканЛютивката е много полезна през студените сезони, заради полезните вещества, които съдържат чушките и чесънът. |
|
Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина)Лютите чушки се почистват. |
|
Разядка салса пико де гайоЧушката се почиства много добре от семето и се измива. |
|
Пикантна доматена паста от сушени домати, чесън и орехиКъм тях се добавят почистените чесън и люта чушка, орехи и зехтин. |
|
Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушкиЛютата чушка се почиства от семената и се смила в блендер. |
Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лукЧушките се почистват от семето и дръжките. |
Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риганЧушките се почистват от семето и дръжките. |
Коментари за Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио:
| Автор | Мнение |
|
2014-09-19 16:14:07 |
а не може ли със сурови люти чушки? |
