Сарми от лападови листа пълнени с ориз и кайма печени в тава на фурна
|
Рецепта:Ситно нарязаният лук (1 глава) се задушава в олиото (4 с.л.) до омекване. Към него се добавя каймата (400 г) и се разбърква, докато тя стане на парченца. След това се добавя оризът (1 ч.ч.) и всичко се разбърква добре. Оставя се оризът да стане прозрачен, след което се добавя горещата вода (1 ч.ч.). Плънката се подправя със сол и черен пипер и се оставя на котлона, докато оризът поеме водата. С плънката се завиват сарми в предварително попарените за няколко минути листа от лапад. Важно е листата от лапад да са с изрязана средна жилка. Получените сарми се подреждат в тавичка и се заливат с малко вода, колкото да ги покрие наполовина. Изпичат се при 180 градуса за 45-50 минути. |
Вкусни печени пълнени чушки и сарми от лапад с кайма и ориз на фурна 
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене) 
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган 
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна 
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна 
Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган 
Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица 
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка 
Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник) 