Сладко от смокини

4 души сготвиха това

Сладко от смокини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Смокините се обелват, като се внимава да не се разкъсат. Потапят се в утаена и прецедена варена вода (на 5 л вода – 500 г гасена вар). Оставят се да престоят половин час. Изваждат се и се обливат със студена вода.

Приготвя се захарен сироп от водата и захарта. Щом сиропът е готов, към него се прибавят смокините и сладкото се вари до сгъстяване. Няколко минути преди да е напълно готово сладкото, се прибавя лимонената киселина. След това сладкото се разпределя в буркани, които се затварят херметически.

Време за приготвяне:

90 минути

Подобни рецепти на Сладко от смокини

Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Добавят се смокините и сладкото се вари 1 час.

Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Сладко от смокини

В него се пускат леко надупчените смокини....Сладкото се вари на умерен огън, като от време навреме се обира пяната.

Сладко от смокини

Домашно сладко от цели зрели смокини

Смокините се почистват и се измиват добре....Готовото сладко се разпределя в буркани, докато е още горещо.

Домашно сладко от цели зрели смокини

Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджера

Смокините се обелват и се смесват със захарта и нарязаният на ситно или настърган джинджифил....Когато сладкото започне да се сгъстява, се разпределя в предварително загрети буркани.

Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджера

Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Смокините се изчистват от дръжките и се набождат на няколко местенца.

Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Сладко от смокини

Щом сиропът е готов, към него се прибавят смокините и сладкото се вари до сгъстяване.

Сладко от смокини

Бързо сладко от смокини и червен лук

Когато се карамелизира, се добавят нарязаните смокини и се готвят, докато омекнат....Накрая се слага захарта, като количеството зависи от вкуса и сладкото е готово.

Бързо сладко от смокини и червен лук

Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу

Разбърква се старателно и сладкото от смокини се разпределя в сухи буркани.

Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Почистените смокини се слагат в емайлиран съд.

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

Смокините се измиват и почистват....Сладкото се проверява дали е готово, като върху чинийка се капва сироп и се накланя, ако капката не се стича, значи сладкото е готово.

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата

Слагат се смокините и сладкото се вари до готовност.

Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата

Коментари за Сладко от смокини:

Автор Мнение

стефка пеикова

2013-08-31 16:40:50

Добра е но,е трудно с варната вода

Публикувайте коментар за рецептата Сладко от смокини

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

225 г
Калории 462 кал23%
Калории от мазнини0 кал0%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г1%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.21г
Омега 3
Въглехидрати 119г100%
Фибри3.3г
Нишесте
Захари115г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А7мкг1%
B1 (Тиамин)0.057мг5%
B2 (Рибофлавин)0.067мг5%
B3 (Ниацианамид)0.38мг2%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.107мг8%
B9 (Фолиева киселина)4мкг1%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.89мг6%
K (Менадион)4.7мкг4%
Витамин Холин4.7мг1%
Калций37мг4%
Фосфор16мг2%
Желязо0.44мг4%
Натрий3мг0%
Магнезий17мг4%
Цинк0.18мг2%
Мед0.116мг13%
Манган0.136мг6%
Селен1.2мкг2%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 462 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:00ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:01ч

Ходене

2:01ч

Сек*

5:28ч

Отдих

7:53ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.