Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу
|
Продукти:
Рецепта:Смокините се обелват, като се внимава да не се разкъсат. Поставят се в тенджера. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят половин час. След това се сипва водата, добавят се листата от индрише и сладкото се слага на котлона. Вари се на силен огън, като периодично се потупва с опакото на лъжицата, за да не изкипи сладкото. От време на време с решетъчна лъжица се обира образувалата се пяна и се отстранява. Вари се до сгъстяване и малко преди да се премести от огъня, се добавя лимонтузуто, предварително разтворено в малко вода. Разбърква се старателно и сладкото от смокини се разпределя в сухи буркани. Затварят се, докато е още топло, за да се запечатат и се обръщат с капачките надолу. По желание бурканите се стерилизират за 5 минути. |
Време за приготвяне:
90 минутиПодобни рецепти на Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу
Домашно сладко от цели зрели смокиниКогато сместа заври се добавят смокините. |
|
Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)Налива се водата и смокините се слагат на котлона. |
|
Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)Готовото сладко се оставя да се охлади и се разпределя в стерилизирани буркани. |
|
Сладко от смокиниВ него се пускат леко надупчените смокини. |
|
Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджераКогато сладкото започне да се сгъстява, се разпределя в предварително загрети буркани. |
|
Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сиропПлодовете се разпределят в буркани и отгоре се заливат със захарния сироп. |
|
Сладко от смокиниСмокините се обелват, като се внимава да не се разкъсат. |
|
Бързо сладко от смокини и червен лукКогато се карамелизира, се добавят нарязаните смокини и се готвят, докато омекнат. |
|
Лесно домашно сладко от зелени смокини за зиматаСлагат се смокините и сладкото се вари до готовност....С посочените продукти се получават между 6 и 8 бурканчета зимнина |
|
