Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло

Първо се сваряват макароните (400 г) в подсолена вода. След това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Яйцата (4 бр) се разбиват в купа и към тях се добавя натрошеното сирене (200 г), захарта (1 ч.ч.), ванилията (1 опак.) и прясното мляко (1/2 л.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се добре. По-вкусно е, когато кухините на макароните се запълнят със соса.

Тази смес се изсипва в намазнена тавичка и отгоре се нарязва маслото (100 г) на малки кубчета. Десертът се слага да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.

Тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.

Това е любима закуска на много българи.