Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна
|
Продукти:Рецепта:Лукът (1 глава) се наряза нa ситни кубчета и се задушава до омекване в олиото (2 с.л.). Щом омекне, към него се прибавят нарязаните на полумесеци печурки (200 г) и тиганът се захлупва с капак. Щом гъбите омекнат, към тях се прибавя измитият и отцеден ориз (1 ч.ч.) и се бърка в продължение на няколко минути. Сместа се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.), разбърква се и се разпределя равномерно на дъното на тавичка. Залива се с водата (3 ч.ч.) и се поставя в умерена фурна да се пече. Гъбите с ориз на фурна са готови, щом оризът поеме течността. Ястието се сервира горещо и по желание се декорира със стрък пресен магданоз. Гъбите с ориз на фурна са част от националната кухня и са лесно и вкусно предложение за основно ястие, което може да се консумира и по време на пости. |
Време за приготвяне:
45 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)
Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера
Подобни рецепти на Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурнаЗалива се с водата и се пече на фурна до пълното поемане на течността от ориза....Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби и задушаването продължава до тяхното омекване....След това се добавят подправките и всичко се изсипва в тавичка. |
|
Печен ориз с гъби кладница на фурнаДобавят се гъбите и след това се слага оризът....Прехвърля се в тава и се пече във фурна на умерена температура до готовност. |
|
Сварени свински ребра с ориз, гъби и праз лук печени в глинен гювеч на фурнаОризът се почиства и се слага в тава....Гъбите се почистват и се разрязват на половинки....Ястието се пече на 180 градуса около два часа. |
|
Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурнаЗалива се с водата и се пече на фурна до пълното поемане на течността от ориза....Щом омекне, към него се добавят нарязаните на ситно гъби и обезкостените и нарязани на кръгчета маслини....След това се добавят подправките и всичко се изсипва в тавичка. |
|
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на полумесеци....Щом омекнат, се добавя оризът и се запържва със зеленчуците, докато стане прозрачен....След това се овкусява със сол и черен пипер и се разпределя в тавичка....Залива се с вода и се поставя във фурна да се пече. |
|
Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурнаКафявият ориз се накисва за 2 часа, ако не е бланширан....Нарязаните на дребно лук, гъби, чесън и моркови се задушават в загрята мазнина....Ястието се прехвърля в тава и се наливат 4 чаши вода....Разбърква се и се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност. |
Печен кафяв ориз с гъби, тиквички, праз лук и маслини на фурнаОризът и зеленчуците се смесват, овкусяват със сол и черен пипер и се разпределят в тавичка....Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на кубчета, а гъбите на полумесеци. |
Ориз с гъби и спанак на фурнаОризът се задушава за няколко минути, след което се прехвърля в тава....Слагат се нарязаните гъби и се задушават за кратко при често бъркане....Оризът се пече за около час в загрята на 180 градуса фурна. |
|
