Прясно постно зеле на фурна
Продукти:
Рецепта:Прясното зеле (1 глава) се нарязва на тънки ивички и се размачква с подправките - сол (1 с.л.), червен пипер (1 с.л.) и черен пипер (1 ч.л.). Слага се на котлона в дълбока тенджера и се добавят вода (1 ч.ч.), олио (2 с.л.) и дафинов лист (1 бр). Задушава се за около 10 минути като периодично се разбърква. Целта е да понамали обема си, за да може да се събере в тава за печене. Щом зелето омекне се прехвърля в тавичка, слага се във фурната на 190 градуса и се пече за 35-40 минути. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера
Подобни рецепти на Прясно постно зеле на фурна
Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурнаВ дълбока тенджера се слага половината от нарязаното зеле, върху него се поставят парчетата нарязано пилешко месо и върху тях се поставя останалата част от прясното зеле....Зелето се вари около час под капак, и щом омекне и месото е почти напълно готово, се премества в тава и се поставя в умерена фурна, за да се запече до пълна готовност. |
Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурнаЗелката се нарязва на 8 лодки....При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Запича се в загрята фурна на 200 градуса за 10 минути. |
Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушкаСлед това към него се добавя нарязаното на много ситно прясно зеле....Върху него се подрежда нарязаната на шайби наденица и ястието се пече около 20 минути в силна фурна. |
Мешник с прясно зеле и яйца печен на фурнаЗелето се нарязва и се задушава до омекване в олиото....Фурната се загрява на 200 градуса. |
Лесни печени пилешки бутчета с прясно зеле на фурнаПрез това време зелето се нарязва на ситни ивици, а морковите и лукът се режат на дребни кубчета....Зашушават се за около 20 минути, след което ястието се премества в тавичка, залива се малка част от бульона, в който се е варило пилето, и ястието се запича на фурна до готовност. |
Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурнаМесото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна....Добавя се нарязаното на ситни ивици зеле и се овкусява със сол, червен пипер, дафинов лист и мащерка. |
Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурнаЗелето се прехвърля в тава, поръсва се със захарта и се пече 30 минути във фурна на 170 градуса....Приготвят се кнедлите, като хлябът се накисва в прясното мляко за половин час. |
Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурнаЗелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли. |
Лесно задушено прясно зеле с домати от консерваНарязаното на тънки ивици зеле се задушава в загрято олио с малко вода....По желание може да се запече във фурната. |
Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаПрясното зеле се нарязва на ивици и се прибава към лука....Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна. |
Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурнаЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото и малко вода, докато зелето омекне....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина. |
Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурнаКогато омекне, се прибавя нарязаното на ивици зеле....След това се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна. |
Печен заек с прясно зеле на фурнаЗелето се нарязва на тънки ивици и се намачква с малко сол. |