Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

Подобни рецепти на Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок....Почистените и измити тиквички се нарязват на кръгчета или филии, посоляват се и се нареждат върху наклонена дъска....Изпържват се в сгорещ зехтин до порозовяване от двете страни.

Салата предястие от пържени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън Тиквичките се измиват, нарязват се на тънки колеца и се запържват до пълно омекване в зехтина....След това се оставят да се охладят и се смесват с цеденото кисело мляко, майонезата и подправките.

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър Приготвя се соса, като киселото мляко се разбърква с пасираните скилидки чесън....Сосът се разбърква много добре и се сервира като допълнение към пържените тиквички.

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър Посоляват се и се сервират топли с разбито кисело мляко, овкусено със ситно нарязан копър и пресован чесън....Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват първо в брашно, след това в галета....Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз Брашното, яйцето и киселото мляко се смесват и в получената смес се овалват тиквичките....Пържат се на порции и след това се нареждат в чиния....В друга купа се смесват нарязаният магданоз, копър, чесънът и лютеницата.

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън Приготвя се сос от киселото мляко и счукания чесън....Тиквичките се измиват и се настъргват....Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган В това ястие можете да ползвате и друга “подложка” - например вместо подлучено кисело мляко, можете да разбиете с миксер сварена таквичка с извара, счукан чесън и ситно нарязан пресен копър и магданоз....Тиквичката се разрязва на две по дължина....В тиган се загрява олиото и двете половинки се пържат от всяка страна до полуомекване.

Коментари за Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър:

Автор	Мнение
nelyun 2011-08-13 13:06:20	Този трик със студената вода, много ми допадна! Непременно ще пробвам! Страхувам се да не пръска много!
Galina Zrancheva 2011-08-14 22:21:43	Аз пържа тиквичките в каша от брашно и вода ( 1 ч.ч.вода и 1 ч.ч. брашно, 1 щипка сол). Резултатът е същия.     Остатъка от кашата изпържвам накрая като палачинка-много е вкусна.
Гергана Милчева 2013-06-20 13:43:52
Neli Ivanova 2013-07-27 19:51:05	Вярно е,че много пръска,но резултата е страхотен.Станаха вкусни,хрупкави и сочни.Никога не съм мислила,че мога да изпържа тиквичките по този начин.
Darina Roideva 2013-07-31 17:24:17	Много  добре  се получават  пекани  тиквички  с  галета,нарязваш  тиквичките  на  пръчици  дебели  колкото  показалец,осоляваш  ги   овалваш  ги  в галета   нареждаш  ги  в тава  плътно  но  на един  ред  ,малко  мазнина  отгоре  и се  пече  до получаване  на  хрупкава  коричка-  и  млякото  е  задъжителноооооо
Dimitar Mladenov 2014-05-14 10:38:31	A за още по - добър ефект може да сложите във водата 6-10 кубчета лед. Идеята на студената вода е да фиксира брашното, което от своя страна ви запазва мазнината. А от друга страна стават перфектно изпържени тиквичките и не попиват толко много мзанина. При по тънко нарязани можете да си направите чипс от тиквички.

Публикувайте коментар за рецептата Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез