Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър
Продукти:
Рецепта:Нахутът (250 г) се сварява във вода или се използва нахут от консерва. В нагорещен тиган с олио (4 с.л.) се запържва нахутът за минута-две, заедно с кимиона (1 ч.л.), докато се овкуси мазнината. След това се добавя ситно нарязан лук (1 глава), намачкан чесън (2 скилидки) и останалите подправки - сол (1 ч.л.), гарам масала (1 ч.л.), куркума (1 ч.л.), кориандър (2 ч.л.) и настърган пресен джинджифил (1 ч.л.). Бърка се за няколко минути. Добавят се доматите от консерва (1/2 кг) и водата (1 ч.ч.). Намалява се силата на огъня и се оставя да къкри за 5-10 минути. Накрая се добавя лют червен пипер (1 ч.л.). Забележка: Ако не разполагате с гарам масала, можете да си направите по тази рецепта за гарам масала. |
Време за приготвяне:
50 минутиПодобни рецепти на Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър
Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифилНахутът се накисва в топла вода за четири часа, след което се отцежда и се измива добре. |
Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушкиВ рецептата може да се използва и нахут от консерва, за да се приготви по-бързо и яхнията. |
Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена пастаНахутът се отцежда от консервата....Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз. |
Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)Добавят се нахутът, лещата, доматено пюре, джинджифил, сок от лайм и подправките: кимион, куркума, сол и черен пипер....Яхнията се готви на слаб огън за около 8 часа или на висока температура за около 4 часа. |
Яхния с бейби спанак, зеленчуци и нахутКъм тях се добавят около 80 мл от течността от нахута....Добавят се стафидите и яхнията се оставя да заври на умерено силен огън. |
Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лукМалко преди да са готови картофите, се добавят доматеното пюре, накълцан магданоз, сол и отцеденият нахут....Яхнията ври около 15 минути и е готова. |
Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжкаНахутът се сварява....Щом е готов, по желание, може да се отдели част водата, за да стане яхнията по-гъста. |
Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесънСлед около 5 минути се слагат нарязаните домати от консерва, чери домати и нахут....Когато патладжанът е изпечен, се добавя към яхнията. |
Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащеркаНакрая се прибавя отцеденият от консерва сварен нахут, разбърква се и се оставя за още няколко минути на котлона. |
Яхния от нахут по монашески със спанак и картофиНахутът се накисва за 1 нощ в студена вода....Овкусява се и яхнията се оставя под похлупак и на тих огън още около 30 минути. |
Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданозНахутът се накисва във вода заедно с 1 ч. |
Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерваРазбъркват се и към тях се добавя отцеденият нахут, доматите, нарязани на дребно и малко вода....Щом яхнията заври, котлонът се намалява и в съда се добавя спанакът. |
Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени доматиНахутът се накисва от вечерта в студена вода. |
Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесънНахутът се накисва във вода от предишната вечер. |
Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерваДобавя се отцеденият нахут от консерва и малко вода и съдът се захлупва....Яхнията се оставя да къкри около 20 минути. |
Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджераДобавя се нахутът....Яхнията се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да ври на бавен огън до готовност. |
Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло виноКогато се задушат, се добавя отцеденият и измит нахут....Когато зеленчуците са вече омекнали, се добавя пилешкото филе и яхнията се оставя да къкри още около 15 минути. |
Коментари за Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър:
Автор |
2015-10-31 19:39:07 |
2016-12-02 22:24:08 |