Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

5 души сготвиха това

Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нахутът (250 г) се сварява във вода или се използва нахут от консерва.

В нагорещен тиган с олио (4 с.л.) се запържва нахутът за минута-две, заедно с кимиона (1 ч.л.), докато се овкуси мазнината. След това се добавя ситно нарязан лук (1 глава), намачкан чесън (2 скилидки) и останалите подправки - сол (1 ч.л.), гарам масала (1 ч.л.), куркума (1 ч.л.), кориандър (2 ч.л.) и настърган пресен джинджифил (1 ч.л.). Бърка се за няколко минути.

Добавят се доматите от консерва (1/2 кг) и водата (1 ч.ч.). Намалява се силата на огъня и се оставя да къкри за 5-10 минути. Накрая се добавя лют червен пипер (1 ч.л.).

Забележка: Ако не разполагате с гарам масала, можете да си направите по тази рецепта за гарам масала.

Време за приготвяне:

50 минути

Подобни рецепти на Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Нахутът се накисва в топла вода за четири часа, след което се отцежда и се измива добре.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

В рецептата може да се използва и нахут от консерва, за да се приготви по-бързо и яхнията.

Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Нахутът се отцежда от консервата....Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)

Добавят се нахутът, лещата, доматено пюре, джинджифил, сок от лайм и подправките: кимион, куркума, сол и черен пипер....Яхнията се готви на слаб огън за около 8 часа или на висока температура за около 4 часа.

Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)

Яхния с бейби спанак, зеленчуци и нахут

Към тях се добавят около 80 мл от течността от нахута....Добавят се стафидите и яхнията се оставя да заври на умерено силен огън.

Яхния с бейби спанак, зеленчуци и нахут

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Малко преди да са готови картофите, се добавят доматеното пюре, накълцан магданоз, сол и отцеденият нахут....Яхнията ври около 15 минути и е готова.

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Нахутът се сварява....Щом е готов, по желание, може да се отдели част водата, за да стане яхнията по-гъста.

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

След около 5 минути се слагат нарязаните домати от консерва, чери домати и нахут....Когато патладжанът е изпечен, се добавя към яхнията.

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Накрая се прибавя отцеденият от консерва сварен нахут, разбърква се и се оставя за още няколко минути на котлона.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Нахутът се накисва за 1 нощ в студена вода....Овкусява се и яхнията се оставя под похлупак и на тих огън още около 30 минути.

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Нахутът се накисва във вода заедно с 1 ч.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

Разбъркват се и към тях се добавя отцеденият нахут, доматите, нарязани на дребно и малко вода....Щом яхнията заври, котлонът се намалява и в съда се добавя спанакът.

Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати

Нахутът се накисва от вечерта в студена вода.

Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън

Нахутът се накисва във вода от предишната вечер.

Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва

Добавя се отцеденият нахут от консерва и малко вода и съдът се захлупва....Яхнията се оставя да къкри около 20 минути.

Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

Добавя се нахутът....Яхнията се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да ври на бавен огън до готовност.

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Когато се задушат, се добавя отцеденият и измит нахут....Когато зеленчуците са вече омекнали, се добавя пилешкото филе и яхнията се оставя да къкри още около 15 минути.

Коментари за Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър:

Автор Мнение

Veselina Rangelova

2015-10-31 19:39:07

много е вкусно и става бързо

Julia Mineva

2016-12-02 22:24:08

Рецептата за гарам масала е изключително сполучлива. И рецептата за нахута също. Много добре се комбинира с варен бял ориз - така се яде в Индия.

Публикувайте коментар за рецептата Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

290 г
Калории 349 кал17%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г17%
Мазнини11г 28%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.72г
Омега 3
Въглехидрати 51г57%
Фибри13.9г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А56мкг6%
B1 (Тиамин)0.215мг18%
B2 (Рибофлавин)0.178мг14%
B3 (Ниацианамид)2.17мг14%
B5 (Пантенол)1.38мг28%
B6 (Пиродоксин)0.45мг35%
B9 (Фолиева киселина)125мкг31%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C11мг12%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.62мг4%
K (Менадион)6.72мкг6%
Витамин Холин62.26мг11%
Калций98мг10%
Фосфор265мг38%
Желязо7.8мг65%
Натрий1176мг78%
Магнезий84мг21%
Цинк2.41мг22%
Мед0.541мг60%
Манган1.784мг78%
Селен6.6мкг12%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 349 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:11ч

Пазаруване

1:32ч

Ходене

1:32ч

Сек*

4:07ч

Отдих

5:57ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.