Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна
|
Продукти:Рецепта:Тиквичките (600 г) се измиват, подсушават се и се настъргват на едрото ренде. Посоляват се и се оставят настрани да пуснат сока си. След това се отцеждат много старателно. В купа се смесват отцедените тиквички, яйцата (2 бр), натрошеното сирене (100 г) и настърганият кашкавал (100 г). Приготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното (2 с.л.) с олиото (4 с.л.) и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко (1 ч.ч.). Щом сосът се сгъсти, се добавя към сместа с тиквичките. Всичко се разбърква много старателно и се разпределя в тавичка. Огретенът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече до готовност. Запеканката е готова щом хване златиста и апетитна коричка. Огретенът от тиквички се сервира охладен, но и топъл е много апетитен. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)
Огретен с тиквички и сирене
Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)
Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел
Подобни рецепти на Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна
Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сиренеТиквичките се нарязват на тънки кръгчета. |
|
Лесни тиквички на фурна със сирене и копър (огретен)Тиквичките се измиват и нарязват на тънки колелца. |
|
Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело млякоТиквичките се нарязват на кръгчета....Огретенът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. |
|
Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурнаТиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се запържват в силно сгорещено олио....Огретенът се пече в умерена фурна до готовност. |
|
Огретен от спанак, картофи, тиквички, грах, извара, мляко и яйцаТиквичките се обелват и се настъргват. |
|
Огретен с тиквички и сиренеТиквичките се нарязват на по-едри кубчета и се задушават във вряща подсолена вода, докато леко омекнат. |
|
Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурнаТиквичките се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят. |
|
Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна |
|
Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслиниТиквичките се измиват и се обелват. |
Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурнаПатладжаните, тиквичките и картофите се нарязват на кръгчета с дебелина 0. |
|
Огретен от тиквички със сирене, яйца, грис, копър и магданоз на фурнаТиквичките се настъргват и се оставят да се отцедят. |
Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурнаВ тенджера се затопля олиото и се запържва нарязаните лук, чушката, тиквичките и ориза. |
