Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза
Продукти:
Рецепта:Цвеклото (1 глава) се сварява и оставя да изстине. През това време рулцата от раци (200 г) се размразяват и се нарязват на кубчета. В голяма купа се смесват със ситно нарязан пресен лук (1 стрък). Цвеклото се нарязва на кубчета и се добавя към морския деликатес. Салатата се овкусява с майонеза (2 с.л.), сол (1 щип.) и лимонов сок (1 с.л.). |