Паста с песто и пилешко месо

Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. През това време пилешките гърди (300 г) се нарязват на ивици, а червеният лук (1 глава) - на тънки полумесеци. Задушават се в малко зехтин (8 с.л.) и се заливат с малко соев сос (2 с.л.), за да може месото да се овкуси и да придобие апетитен кафеникав загар. Готвят се до пълна готовност на месото. Приготвя се босилековото песто, като за целта измитият и отцеден босилек (1/2 връзка), почистеният чесън (4 скилидки), кедровите ядки (2 с.л.), зехтинът (8 с.л.) и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на сос. Щом месото е готово, а пастата е сварена и отцедена, тя се добавя при месото и ястието се бърка, докато ароматите се смесят. Накрая се добавя босилековото песто и всичко се разбърква много добре. Пастата се сервира гореща, като по желание може да се поръси с настърган пармезан.