Кокосов сладкиш с шоколадова глазура
Продукти:
Рецепта:Маслото (125 г), половината от пудрата захар, кокосовите стърготини (240 г), брашното (1 1/2 ч.ч.) и белтъците (6 бр), разбити на сняг, се разбъркват добре. Полученото тесто се изсипва в намаслена тава и се пече около 25 минути на 190-200 градуса. Готовността на печивото се проверява по метода на сухата клечка. След като се опече, се залива с шестте жълтъка, смесени с останалата пудра захар, какаото (3 с.л.) и разтопения натурален шоколад (100 г). Сладкишът се оставя да се охлади и се поднася. |