Сурови домашни бонбони / трюфели / топчета от сушени плодове (смокини, стафиди, фурми), орехи, бадеми и кокос за десерт
Продукти:
Рецепта:Сушените плодове - фурмите (100 г), смокините (100 г) и стафидите (100 г) - се накисват във вода за половин час и се отцеждат, като преди това се отстраняват костилките на фурмите. Суровите бадеми (100 г) и орехите (100 г) се пасират отделно, а после към тях се добавят и омекналите сушени плодове. Трябва да се получи лепкаво тесто, от което после се оформят малки топчета. Овалват се в кокосови стърготини за завършек. Не е необходимо да се добявя захар или подсладител, защото фурмите са изключително сладки. Тази рецепта е подходяща за хора, следващи принципите на суровоядството. |