Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

12 души сготвиха това

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът (2 ч.ч.) се сварява до готовност в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката.

През това време морковите (2 бр), чушките и лукът (3 глави) се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета. Гъбите (250 г) се измиват и нарязват на едри полумесеци.

Зеленчуците се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в зехтин (6 с.л.) до омекване. Подправят се със сол и черен пипер (1 ч.л.) и към тях се добавя оризът. Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят. Накрая се добавят ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка) и соевият сос (50 мл.).

Оризът се сервира горещ, но и охладен е чудесен на вкус.

Време за приготвяне:

40 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Подобни рецепти на Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Двата вида ориз – бял ориз и кафяв ориз, булонът и 2 ч.

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Морковът и чушката се нарязват на тънки ленти....Подправят се с канела и соев сос.

Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Измитият и почистен ориз се запържва в олиото до прозрачност.

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Нарязаните на ситно лук, чушки и моркови се задушават в маслото, докато омекнат.

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Когато омекне, се добавя оризът Арборио и се запържва за 2 минути.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Зеленчуковият бульон се загрява в микровълнова на 600 вата за 4 минути.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

След това на части се добавя от зеленчуковия бульон.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Задушават се в загрято масло.

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на полумесеци.

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби и задушаването продължава до тяхното омекване.

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Ориз със зеленчуци и гъби на пара

Оризът заедно с всички зеленчуци и грахът се слагат в голяма метална купа и се поставя над гевгира.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Лукът се нарязва на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна

Накрая се добавя оризът и всичко се запържва, докато оризът стане прозрачен.

Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Лукът се наряза нa ситни кубчета и се задушава до омекване в олиото.

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Коментари за Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера:

Автор Мнение

Reny Tcvetkova

2012-09-23 13:06:53

направих го и беше страхотно.

Elena Tomova

2013-06-26 19:45:47

Любимото ми оризче   ....правя го точно така,и дори понякога слагам и една консервичка с червен боб в доматен сос,понякога и пиленце и пушено сиренце или от лютата филаделфия.....мммммм...всеки ден ям ориз и не мога да кажа че ми омръзва,а не съм китайка

Theodora Lyutskanova

2013-07-03 12:35:18

Получи ми се супер.Всички у дома го харесаха.
Благодаря за прекрасната резепта!

Магдалена Стойкова

2013-10-29 13:49:36

Направих го без гъбите и добавих един малък домат. Стана много вкусно наистина, но доста сухо ( ориза не съм го цедила ). Следващия път ще сваря ориза в повече вода или бих наляла малко в зеленчуците  Благодаря за идеята, и за рецептата

manuchao

2015-07-20 14:59:40

Аз бих си го хапнала така ястието ,без да му добавям нищо.Все пак искам да усетя вкуса на ориза.Или може би само малко сирене :)

Teodora Shiderova

2015-08-07 16:49:13

За порция от 2 ч.ч. ориз добавих 400гр. пушено свинско, по малко гъби и само 3 чушки. Много вкусна рецепта. 

Публикувайте коментар за рецептата Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

278 г
Калории 353 кал18%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г9%
Мазнини8г 20%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.9г
Омега 3
Въглехидрати 64г72%
Фибри4.6г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А177мкг20%
B1 (Тиамин)0.346мг29%
B2 (Рибофлавин)0.245мг19%
B3 (Ниацианамид)4.32мг27%
B5 (Пантенол)1.44мг29%
B6 (Пиродоксин)0.402мг31%
B9 (Фолиева киселина)115мкг29%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C59мг66%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)1.85мг12%
K (Менадион)81.73мкг68%
Витамин Холин21.42мг4%
Калций50мг5%
Фосфор158мг23%
Желязо3.81мг32%
Натрий471мг31%
Магнезий39мг10%
Цинк1.28мг12%
Мед0.433мг48%
Манган0.977мг42%
Селен13.9мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 353 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Сек*

4:10ч

Отдих

6:02ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.