Печен бял амур на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Рибата се почиства от люспите и вътрешностите. Ако ви е трудно отстраняването на люспите, можете да си помогнете, като напълните мивката с вода и сипете в нея оцет и оставите амура за 20 минути в нея. Има друг начин - да се попари рибата с вряла вода. След тези манипулации амурът се подсушава, осолява и овкусява с черен пипер. Слага се в голяма тава, полива се отгоре с олио и се пече в гореща фурна. Периодично се полива с вино (2 ч.ч.) и се ръси с олио по време на печенето, което трае 40-50 минути. Амурът е готов, когато придобие отвсякъде атрактивна златиста коричка. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене
Подобни рецепти на Печен бял амур на фурна
Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган |
|
Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене |
|
Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)Белият амур се измива и намазва със зехтин на вкус, след което се поръсва със сол на вкус и смес от босилек, дивесил и счукан чесън. |
Печена риба бял амур със сос в плик в микровълнова фурна |
Печена риба бял амур със сос в плик във фурна |
Рибена чорба (супа) от черен амур по ТърновскиГлавата на рибата черен амур се почиства и се измива добре. |
