Паста тубети (макарони) със сьомга, босилеково песто, мариновани сушени домати и сирене пармезан
Продукти:
Рецепта:Пастата (200 г) се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изплаква се и се отцежда. Смесва се с пестото (4 с.л.). Сьомгата (100 г) се нарязва на кубчета и се запържва до златисто в тиган без мазнина и с незалепващо покритие. Щом е готова, към нея се добавят нарязаните на ивици мариновани сушени домати (4 бр). Накрая се добавя и пастата и всичко се разбърква, докато продуктите смесят ароматите си и се темперират. Пастата се сервира топла с настърган пармезан (10 г). |