Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Марулите (6 листа) и руколата (10 стръкчета) се накъсват на едро. Сливата (1 бр) и авокадото (30 г) се нарязват на кубчета, а чушката - на много тънки ивици. Синьото сирене (50 г) се натрошава. Всичко това се смесва. Отделят се 4 с.л. от соса на черния дроб от треска и се разбиват с лимоновия сок (1 с.л.). С този дресинг се залива салатата и се разбърква добре. Изсипва се в салатена чиния и отгоре се нареждат парченца черен дроб от треска (100 г).

Съвет: Можете да допълните “Нептуновите сълзи” с чеснови крутони или печени ядки по избор. Добре ще се съчетават с вкуса им бадемите и орехите. А малко натрошено меко сирене ще ги направи неустоими. Салатата е чудесна разядка преди поднасянето на печена риба. Но тя носи повече калории и затова внимавайте какво ще сложите в чинията си след нея!