Зеленчуков сос за месо
|
Рецепта:Измитите, почистени и нарязани на средни по големина парчета лук (1 глава), чесън (2 скилидки), морков (1/2) и целина (1 стрък) се сваряват в подсолена вода. Щом омекнат, се поставят в блендер, заедно с малко сол и зехтин (6 с.л.). Пасират се, след което се поставят в малка тенджерка и се сгъстяват на котлона с малко брашно (1 ч.л.). |
Време за приготвяне:
20 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)
Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)
Подобни рецепти на Зеленчуков сос за месо
Песто от листа от целина
|
