Пене паста с песто от целина, чери домати и маслини
Продукти:
Рецепта:Пенето (400 г) се сварява според указанията на опаковката. Приготвя се песто от целина - смесват се листата от целина (50 бр), заедно с чесън (2 скилидки), зехтин (50 мл.) и сол (2 ч.л.). Продуктите се разбиват с блендер, докато се получи еднороден зелен сос. Пастата се изцежда от водата и се връща в тенджерата. Добавя се сосът и на слаб огън за няколко минути се бърка, докато пенето е добре овкусено. Сервира се в порционна чиния и отгоре се добавят пресни чери домати (150 г), нарязани на четвъртинки, и черни обезкостени маслини (60 г), нарязани на колелца. Ястието се сервира веднага, докато е топло. |