Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна
Рецепта:Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и нарязват на едри кубчета. Смесват се с олиото (4 с.л.) и нарязаните на малки колелца рулца от раци (250 г). Посоляват се и се разпределят в огнеупорни съдове. Могат да се използват глинени гювечета. На върха на всяка порция се чуква по едно яйце и се поръсва настърган кашкавал (100 г). Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата (4 бр). |