Празова салата с маслини и сирене чедър
Продукти:
Рецепта:Празът (1 стрък) се нарязва на колелца и се бланшира във вряща подсолена вода за 2 минути, след което се отцежда. Маслините (8 бр) се почистват от костилките и се нарязват на парченца. Смесват се с праза. Салатата се овкусява със зехтина, солта и лимоновия сок. Поръсва се обилно с настърган чедър (70 г). |