Палачинки със смес от брашно, прясно мляко и бира
Рецепта:Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и 1 щипка захар. Наливат се бирата и прясното мляко. При непрекъснато бъркане и на части се добавя брашното. Сместа трябва да стане с консистенция на боза. В загрят намазнен тиган се оформят палачинки. Пържат се от двете страни до апетитен загар. Всяка готова палачинка се намазва с масло, докато е още гореща. |