Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

5 души сготвиха това

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нахутът (250 г) се сварява. Малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук (1 глава), моркови (1 бр), чесън (2 скилидки) и целина (2 стръка). Щом е готов, по желание, може да се отдели част водата, за да стане яхнията по-гъста. Добавя се червеният пипер и се овкусява със сол.

В тиган се запържа брашното (2 с.л.) до златисто. Добавя се част от течността на тънка струя, при постоянно бъркане. Накрая получената каша се сипва при нахута, за да се сгъсти и се разбърква. След няколко минути се сваля от огъня.

Ако се използва тенджера под налягане, са необходими около 40 минути. След това тенджерата се отваря и се продължава с готвенето според горните инструкции.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Малко преди да са готови картофите, се добавят доматеното пюре, накълцан магданоз, сол и отцеденият нахут....Яхнията ври около 15 минути и е готова.

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Нахутът се сварява във вода или се използва нахут от консерва....recipe_id=2320-garam-masala">рецепта за гарам масала.

Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

След около 5 минути се слагат нарязаните домати от консерва, чери домати и нахут ....Когато патладжанът е изпечен, се добавя към яхнията.

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Нахутът се отцежда от консервата....Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Накрая се прибавя отцеденият от консерва сварен нахут, разбърква се и се оставя за още няколко минути на котлона.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Нахутът се накисва за 1 нощ в студена вода....Овкусява се и яхнията се оставя под похлупак и на тих огън още около 30 минути.

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Нахутът се накисва във вода заедно с 1 ч.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

Разбъркват се и към тях се добавя отцеденият нахут, доматите, нарязани на дребно и малко вода....Щом яхнията заври, котлонът се намалява и в съда се добавя спанакът.

Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати

Нахутът се накисва от вечерта в студена вода.

Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън

Нахутът се накисва във вода от предишната вечер.

Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва

Добавя се отцеденият нахут от консерва и малко вода и съдът се захлупва....Яхнията се оставя да къкри около 20 минути.

Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

Добавя се нахутът....Яхнията се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да ври на бавен огън до готовност.

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Когато се задушат, се добавя отцеденият и измит нахут....Когато зеленчуците са вече омекнали, се добавя пилешкото филе и яхнията се оставя да къкри още около 15 минути.

Яхния с нахут от консерва, наденица, бекон, домати, чушки, моркови, лук и чесън

Добавя се отцеденият и измит нахут.

Яхния от нахут и бекон

Добавя се брашното и червеният пипер и след това се изсипва консервата нахут, заедно с водата.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Нахутът се накисва в топла вода за четири часа, след което се отцежда и се измива добре.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Коментари за Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка:

Автор Мнение

Lilia Ivanova

2012-11-22 15:08:07

Хубаво е и по-бързо се сварява,ако от вечерта се накисне във вода с 1 с.л.сол.На другия ден се измива добре и се слага да се вари.Към края се добавят зеленчуците,олиото и след като поизври водата,махаме тенджерата от котлона и сипваме 1/2 или 1изцеден лимон.Той сгъстява ястието и няма нужда от запръжка.

Юлия Димитрова

2012-11-22 19:42:04

Да, много е вкусно. Аз кисна нахута 12 часа, отцеждам го,слагам 1 с.л. сода. Така стои още един час, измива се, първата вода се сменя. Това за лимона е вярно и се получава отличен вкус.

Гошо Хондата

2015-02-26 19:04:00

Пробвайте яхния от нахут и картофи. Чудно вкусно е, ако добавите и някакви варени, запечени или запържени мръвки!

Публикувайте коментар за рецептата Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

369 г
Калории 300 кал15%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г17%
Мазнини7г 21%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.26г
Омега 3
Въглехидрати 48г63%
Фибри12.1г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.154мг13%
B2 (Рибофлавин)0.108мг8%
B3 (Ниацианамид)0.78мг5%
B5 (Пантенол)1.09мг22%
B6 (Пиродоксин)0.242мг19%
B9 (Фолиева киселина)115мкг29%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C4мг4%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.08мг7%
K (Менадион)10.34мкг9%
Витамин Холин63.48мг12%
Калций77мг8%
Фосфор212мг30%
Желязо3.25мг27%
Натрий32мг2%
Магнезий61мг15%
Цинк2мг18%
Мед0.364мг40%
Манган1.51мг66%
Селен8мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 300 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:19ч

Ходене

1:19ч

Сек*

3:33ч

Отдих

5:07ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.