Постни сарми от кисело зеле с ориз в мултикукър

Оризът се измива добре. киселото зеле се отцежда от сока.

Нарязаните лук, морков и чесън се задушават в загрята мазнина. Подправят се с чубрица, червен и черен пипер. Добавя се оризът и се разбърква, докато стане прозрачен. Наливат се 50 мл вода и се оставя да поври, докато поеме течността.

Готовата плънка се оставя за кратко да се охлади. С листата кисело зеле и плънката се завиват сарми.

Нареждат се в съда на мултикукъра. След това отгоре се притискат с чиния. Налива се зелев сок, колкото да покрие сармите. Уредът се включва на програма STEW и сармите се готвят два часа.