Коктейл Розова дама (Pink Lady)

В шейкър се слагат кубчета лед. Сипва се джинът и сметаната. Сокът от лимона се изстисква, а белтъкът на яйцето се отделя. Добавят се също в шейкъра, както и гренадинът. Коктейлът се разбива за няколко секунди и се сипва в чаша за мартини. Заради белтъкът трябва да се е образувала бяла пухкава пяна. Украсява се по желани.