Тубети паста с гъби и сос Уорчестър
Продукти:
Рецепта:Пастата (200 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцежда се и се изплаква със студена вода. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и заедно с пресования чесън (2 скилидки) се задушава до омекване в зехтина (3 с.л.). Прибавят се нарязаните на полумесеци гъби (200 г) и задушаването продължава до тяхното омекване. Натрошава се кубчето бульон и се добавят соевият сос (1 с.л.), сосът Уорчестър (1 с.л.) и тубетите. Ястието се разбърква много добре и се подправя с червен пипер (1 ч.л.), сол и черен пипер на вкус. Поднася се горещо, поръсено с настърган пармезан (40 г). |