Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна
Продукти:
Рецепта:Макароните (300 г) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцеждат се и се изплакват със студена вода. Тиквичките (250 г) се измиват, почистват и нарязват на тънки ивици. Чери доматите (250 г) се измиват и разполовяват. Царевицата от консерва (300 г) се отцежда. Сметаната (125 мл.), яйцата (3 бр) и прясното мляко (125 мл.) се разбиват и се подправят със сол, черен пипер (1 ч.л.) и риган (1 с.л.). Зеленчуците и макароните се смесват, разбъркват и изсипват в тавичка. Заливат се с яйчената смес и се поръсват с настъргана моцарела (125 г) и настърган пармезан (4 с.л.). Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до златисто. |