Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица
Продукти:
Рецепта:Пилешките филенца (1 кг) се овкусяват със сол и черен пипер и се подреждат в тавичка. Поливат се със сос, приготвен от прясно изцедения сок от портокала (1 бр), горчицата (1 ч.л.), меда (1 с.л.) и зехтина (2 с.л.). Поръсват се със синапово семе (1 с.л.). Върху тях се подреждат измитите печурки (400 г). Ястието се пече при 180 градуса до готовност. |