Парти хапки с тиквички и сусам
|
Рецепта:Сусамът (4 с.л.) се запича на тиган около 3-4 минути. Трябва да получи кафеникав загар. Картофите (2 бр) се сваряват и нарязват грубо на парчета. Хлябът (8 филии) се нарязва на хапки и се изпича на фурна. За най-добър резултат, хапките трябва да са по-малки. Тиквичките (2 бр), чушките (2 бр) и морковите (2 бр) се нарязват на ситно и се задушават в зехтин (4 с.л.), докато значително намалят обема си. Всичко освен сусамът се слага в купа и се намачква, така че да стане на пюре. Добавя се и сусамът и се разбърква с лъжица. Сместа се нанася върху филийките. |
Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна 
Малки сандвичи принцеси с маслини и сиренца - моцарела и пармезан 
Разядка с тиквички и орехи 
Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър 
Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър 
Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички 
Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна 
Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана 
Препечени хлебчета с фъстъчено масло и сладко 