Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Свинското (1/2 кг) се нарязва на хапки и се сварява за 30 минути в подсолена вода. Добавят се нарязаните на малки кубчета картофи (700 г) и замразените манатарки (150 г), и варенето продължава. Важно е продуктите да не се заливат с много вода, а само колкото да ги покрие, за да може тя да се изпари, когато те омекнат напълно. Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.