Пиле с кус кус, калмари и доматен сос на котлон
Рецепта:Кускусът (1/2 кг) се сварява. През това време пилешкото месо (400 г) се нарязва на едри парчета, а калмарите (2 бр) на кръгчета. Запържват се в малко зехтин със счукан чесън. Добавя се доматеният сос и се задушава, докато пилето стане напълно готово. Смесва се заедно с отцедения кускус и се готви още 5-6 минути, докато се смесят ароматите. |