Разядка с бакла, цикория и чесън
Продукти:
Рецепта:Баклата се слага в тенджера заедно с дафиновия лист, цикорията, скилидката чесън и щипка сол. Покрива се с бульон Оставя се да къкри за около 45–60 минути, докато бобът се свари добре. Овкусява се със сол и черен пипер и се налива зехтин. Леко се пасира, колкото да се сгъсти, но все пак да останат едри парченца. Разядката се подправя на вкус и се сервира, полята със струйка зехтин и малко прясно смлян черен пипер. |