Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата се сваряват, след което се обелват и се оставят настрана. Каймата се омесва със сол и черен пипер на вкус. Разделя се на 6 равни порции. Всяка се оформя на плоско кюфте, в средата се слага варено яйце и каймата се увива около него, като се запечатва добре. Уредът се загрява на 200 градуса. През това време се приготвят продуктите за панировката. В една купичка се разбиват яйцата, в друга се слага брашното и в трета се слага галетата. Всяко кюфте се овалва в брашно, след това се потапя в разбитите яйца и накрая се овалва в галета. В кошницата на уреда се слагат няколко кюфтета и се готвят около 12 минути, като по средата на готвенето се обръщат. По същия начин се приготвят и останалите яйца по шотландски. |
