Тарт със смокини и козе сирене
|
Продукти:
Рецепта:Листовете бутер тесто се разточват, докато станат тънки. Фурната се загрява на 180 градуса. Форма за пай се намазва с малко мазнина и се покрива с един лист бутер тесто. Останалите листове се подреждат един върху друг, като между всеки се намазва масло. В купа се разбиват заквасената сметана, млякото, настърганото козе сирене и яйцата. Добавя се част от накълцаната прясна мащерка. Сместа се разпределя във формата и отгоре се подреждат разполовените смокини, с разреза нагоре. Разпределя се останалата мащерка. Паят се пече около 45 минути в загрятата фурна. След това се оставя леко да се охлади преди да се сервира. |
