Как да боядисаме яйца за Великден с боровинки
|
Рецепта:Боровинките и водата се слагат в малка тенджера и се оставят да заврат на средно силен огън. Тенджерата се похлупва и котлонът се намаля на най-ниската степен. Оставят се да къкрят около 10 минути. След това тенджерата се сваля от котлона и сместа се прецежда през фина цедка. Към нея се добавя една лъжичка оцет и се оставя да се охлади до стайна температура. След като се сварят яйцата, внимателно се пускат в приготвената боя. Оставят се да престоят в боята за поне 5 минути, в зависимост от това колко наситен искате да е цветът. След това се оставят да изсъхнат и по желание могат да се намажат с олио или зехтин, за да имат по-лъскав вид. |
